Nếu bạn loay hoay chưa biết nấu món gì để đãi cả nhà sau hàng loạt những món chiên, món xào nhàm chán thì hãy thử ngay món đậu que xào tỏi rất đơn giản nhưng vô cùng bắt cơm và bổ dưỡng. Hãy vào bếp cùng MónNgon!Today nào!
1. Nguyên liệu làm đậu que xào tỏi
- Đậu que 100 gr
- Tỏi 4 tép
- Dầu ăn 2 muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu xay/ hạt nêm/ bột ngọt)
Nguyên liệu làm đậu que xào tỏi
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo video hướng dẫn làm Đậu Que Xào Tỏi khác dưới đây:
2. Cách chế biến đậu que xào tỏi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu que mua về tước bỏ chỉ xơ ở 2 bên, cắt xéo làm 3 hoặc 4 cho vừa ăn, rồi rửa sạch và để ráo.
Tỏi lột bỏ vỏ, đập dập.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Làm đậu que xào tỏi
Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho tỏi vào phi vàng thơm.
Khi tỏi đã thơm, bạn hạ nhỏ lửa rồi cho đậu que đã sơ chế vào xào khoảng 5 phút cho chín mềm đều.
Sau đó, nêm gia vị vào chảo gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Xào đều tay 1 phút cho gia vị ngấm đều vào đậu que rồi nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Cho đậu que xào tỏi ra dĩa, rắc thêm ít tiêu cho món ăn thêm dậy mùi là hoàn thành.
Làm đậu que xào tỏi
Bước 3: Hoàn thành
Chưa đầy 10 phút bạn đã có ngay món đậu que xào tỏi đơn giản mà hương thơm quyến rũ cho cả nhà rồi.
Đậu que chín vừa vẫn giữ được độ giòn, khi ăn cảm nhận được vị ngọt bên trong. Mùi tỏi phi cùng tiêu làm cho vị giác thêm kích thích chỉ muốn ăn ngay. Thưởng thức thành quả của mình thôi nào!
Hoàn thành các bước làm đậu que xào tỏi
3. Thành phẩm
Đậu que xào tỏi thơm ngon hấp dẫn
Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi qua công thức đậu que xào tỏi sẽ giúp bạn bổ sung thêm một món ăn nữa vào danh sách món ngon của mình. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
