Trà sữa thái chắc chắn là một loại trà sữa quá quen thuộc với những tín đồ mê loại thức uống này đúng không nào, với hương vị ngọt béo và hơi đắng nhẹ, lôi cuốn bạn chỉ với những hớp đầu tiên. Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp thực hiện ngay cách pha trà sữa thái xanh với bột béo này nhé!
1. Nguyên liệu làm trà sữa thái xanh với bột béo
- Trà thái xanh 30 gr
- Bột béo 20 gr
- Sữa tươi không đường 100 ml
- Bột rau câu 3 gr
- Đường 110 gr
- Đá viên 1 ít
- Nước 1 lít
Nguyên liệu làm trà sữa thái xanh với bột béo
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo video hướng dẫn làm Trà Sữa Thái Xanh khác dưới dây:
2. Cách pha chế trà sữa thái xanh với bột béo
Bước 1: Nấu trà
Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 lít nước lọc và đun sôi. Đợi nước sôi thì bạn đổ vào 30gr trà thái xanh, khuấy đều và nấu trong 5 phút.
Sau 5 phút, bạn tắt bếp, để phần trà này qua rây, lọc bỏ phần bã trà đi.
Nấu trà
Bước 2: Cách pha trà sữa
Tiếp đến, từ hỗn hợp trà thu được, lấy ra 300ml để riêng. Cho 20gr bột béo vào tô đựng 700ml trà xanh, thêm 80gr đường và 100ml sữa tươi không đường, khuấy đều và để vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ.
Cách pha trà sữa
Bước 3: Làm thạch rau câu
Bắc nồi lên bếp, cho vào 300ml trà xanh vào nồi, cho thêm hỗn hợp gồm 30gr đường và 3gr bột rau câu vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp này sôi lên thì tắt bếp.
Đổ hỗn hợp này ra khuôn, để vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ. Sau 2 giờ, rau câu đã đông, bạn cẩn thận lấy ra khỏi khuôn, cắt thành hạt lựu.
Làm thạch rau câu
Bước 4: Hoàn thành
Hoàn thành cách pha trà sữa thái xanh với bột béo
Cắt thạch thành từng miếng nhỏ đều cho vào trà sữa trộn đều. Múc hỗn hợp trà sữa và thạch ra cốc (ly) thêm đá lạnh và thưởng thức.
3. Thành phẩm
Trà sữa thái xanh bột béo thơm ngon hấp dẫn
Trà sữa thái xanh với bột béo sau khi hoàn thành có màu xanh nhạt đẹp mắt. Trà sữa có vị ngọt vừa miệng, hơi đắng nhẹ hòa quyện cùng vị béo đặt trưng chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê. Phần thạch thì giòn giòn, dai dai vô cùng vui miệng khi thưởng thức.
Với những hướng dẫn chi tiết trên, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công món trà sữa thái xanh với bột béo chuẩn vị, thơm ngon, hấp dẫn. Nhanh tay lưu lại ngay công thức cách pha trà sữa thái với bột béo và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!
