Bạn chưa biết nấu món gì cho bữa sáng vừa tiết kiệm thời gian, vừa đủ chất? Vậy hãy vào bếp cùng MónNgon!Today ngay hôm nay để học cách làm món sandwich kẹp trứng siêu thơm ngon hấp dẫn để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng nhé!
1. Nguyên liệu làm sandwich trứng kiểu Pháp
- Bánh mì sandwich 2 lát
- Bơ lạt 15 gr
- Trứng gà 3 quả
- Miếng phô mai 2 lát (tùy ý chọn loại)
- Muối/ tiêu 1 ít
Nguyên liệu làm sandwich kẹp trứng
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo video hướng dẫn làm Bánh Sandwich khác dưới đây:
2. Cách chế biến sandwich trứng kiểu Pháp
Bước 1: Đánh trứng
Cho vào tô 3 quả trứng gà và nêm thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Dùng nĩa đánh tan trứng gà ra và trộn đều hỗn hợp trứng.
Đánh trứng
Bước 2: Chiên trứng và bánh mì
Bắc chảo lên bếp, đun chảy 15gr bơ lạt ở lửa vừa. Sau đó đổ hết phần trứng vào chảo. Đặt thêm 2 lát bánh mì lên trên, nhúng đều 2 mặt bánh sandwich vào hỗn hợp trứng.
Tiếp theo nấu khoảng 2 phút cho trứng chín khoảng 70 – 80% thì dùng sạn kẹp giữ trứng và bánh mì để lật sang mặt còn lại, hạ lửa nhỏ.
Chiên trứng và bánh mì
Bước 3: Kẹp nhân phô mai
Trứng sau khi đã chín hết thì gấp các cạnh trứng dư vào, ép nhẹ cho các cạnh dính lại, thì bạn xếp khoảng 1 – 2 miếng phô mai lát lên một lát bánh sandwich, băm nhỏ một ít hành lá rồi rắc lên trên mặt phô mai.
Kẹp nhân phô mai
Bước 4: Hoàn thành
Hoàn thành các bước làm sandwich trứng kiểu Pháp
Cuối cùng, bạn lật lát bánh mì sandwich còn lại vào, ấn nhẹ để cố định 2 lát bánh mì, nấu khoảng 1 phút rồi lật sang mặt còn lại nấu thêm 1 phút cho sandwich vàng đều 2 mặt thì tắt bếp. Để sandwich trứng ra dĩa là bạn có thể thưởng thức món ăn rồi đó.
3. Thành phẩm
Sandwich trứng kiểu Pháp thơm ngon hấp dẫn
Bánh mì sandwich trứng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm thoang thoảng của bơ. Lớp vỏ giòn rụm, phần trứng được nêm nếm vừa phải bao bọc bên ngoài. Bẻ đôi bánh mì bạn sẽ thấy phô mai hơi chảy ra, kéo sợi trông vô cùng hấp dẫn. Hãy làm thử món sandwich trứng kiểu Pháp thôi nào!
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay cách làm bánh mì sandwich kẹp trứng siêu thơm ngon hấp dẫn rồi đấy! Cùng thử và chúc bạn thành công nhé!
