Bạn đang tìm kiếm các công thức làm món chay ngon. Cùng vào bếp với MónNgon!Today để hướng dẫn bạn cách làm nộm hoa chuối thơm ngon, đơn giản tại nhà ngay nhé!
1. Nguyên liệu làm Nộm hoa chuối
- Hoa chuối tây 1 cái
- Giá đỗ 100 gr
- Cà rốt 1 củ
- Lạc rang giã thô 100 gr
- Tỏi 1 củ
- Ớt 2 trái
- Rau mùi và húng bạc hà 20 gr
- Gia vị 30 gr (muối/ mắm/ đường/ giấm ăn….)
Mẹo mua rau củ thơm ngon:
- Bạn nên chọn mua những rau, củ tươi không bị hỏng hoặc có nhiều lá úa.
- Cũng không nên chọn những loại rau có màu xanh quá đậm, quá mướt, lá bóng mà nên chọn rau có màu xanh nhạt, cây rau nhìn bình thường.
- Nên chọn những rau củ tươi có màu sắc tự nhiên, không có bất kì màu sắc bất thường nào.
Nguyên liệu chuẩn bị làm nộm hoa chuối
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo video hướng dẫn làm Nộm Hoa Chuối khác dưới dây:
2. Cách chế biến Nộm hoa chuối
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt bạn đem đi rửa sạch, nạo vỏ rồi bào thành từng sợi mỏng và nhỏ, dài. 100g giá đỗ phải rửa thật sạch, nhặt hết vỏ của chúng trong quá trình rửa.
Rau mùi, húng bạc hà nhặt lấy cọng non, rửa sạch, vẩy ráo rồi đem thái nhỏ. Tỏi và ớt bạn đem đi băm nhuyễn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Nộm hoa chuối
Cho hoa chuối, cà rốt bào sợi, 100g giá đỗ vào tô rồi thêm nước cốt chanh vào trộn đều lên, cho thêm gia vị: đường, muối, nước mắm, giấm ăn đến lúc vừa với khẩu vị của bạn.
Trộn xong bạn cho số tỏi đã băm nhỏ vào và đợi cho hoa chuối ngấm gia vị khoảng 10 – 15 phút thì ăn được. Sau cùng bạn rắc 100g lạc rang giã thô lên trên để lạc không bị ỉu.
Cho hoa chuối, cà rốt bào sợi, giá đỗ vào tô rồi thêm nước cốt chanh vào trộn đều lên
Bước 3: Hoàn Thành
Trộn xong bạn cho số tỏi đã băm nhỏ vào và đợi cho hoa chuối ngấm gia vị khoảng 10 đến 15 phút thì ăn được. Bạn chỉ cần bày đĩa hoa chuối lên bàn ăn với các món ăn khác là đã cộng thêm điểm cho mâm cơm rồi.
Trộn xong bạn cho số tỏi đã băm nhỏ vào và đợi cho hoa chuối ngấm gia vị khoảng 10 đến 15 phút
3. Thành phẩm
Thành phẩm của bạn chính là một đĩa nộm hoa chuối giòn giòn chua chua cho cả gia đình. Không những các thành viên đều có thể ăn được mà nó còn là món ăn gây nghiện trên bàn nhậu của các ông chồng.
Nộm hoa chuối giòn giòn chua chua
Với công thức làm nộm hoa chuối trên MónNgon!Today, hy vọng bạn sẽ thành công với món nộm của mình nhé!
