Tôm nướng phô mai là món ăn thơm ngon, hấp dẫn không còn quá xa lạ với chúng ta nữa, vậy bạn đã biết cách chế biến món nướng này bằng nồi chiên không dầu chưa? Hẳn là chưa đúng không, vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng MónNgon!Today tham khảo cách làm ngay thôi nào!
1. Nguyên liệu làm Tôm nướng phô mai
- Tôm càng xanh 500 gr
- Parmesan cheese 150 gr (hoặc phô mai cheddar)
- Bơ lạt 150 gr
- Sốt Mayonnaise 2 muỗng canh
- Tỏi 5 tép
- Hành tím 2 củ
- Muối/ Tiêu xay 1 ít
- Nồi chiên không dầu, muỗng, kéo, chảo, bếp.
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị làm món tôm nướng
2. Cách chế biến Tôm nướng phô mai
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm càng xanh sau khi mua về bạn dùng kéo cắt bỏ râu, rửa sạch với nước rồi bổ đôi ở giữa lưng và để ráo nước.
Sau đó, ướp với 1 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng cà phê muối vào lưng hết số tôm đã chẻ đôi, xoa đều cho gia vị thấm vào tôm và để yên trong khoảng 10 phút.
Tỏi và hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Phô mai thì bạn cắt sợi hoặc bào nhỏ để dễ chế biến hơn.
Dùng kéo cắt bỏ râu tôm, rửa sạch với nước rồi bổ đôi ở giữa lưng
Bước 2: Làm sốt bơ
Bạn bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, chờ đến khi chảo nóng thì cho cho 150gr bơ lạt cùng hành tỏi băm vào phi cho thơm.
Đến khi thấy bơ hơi tan ra thì cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise vào đảo nhanh khoảng 2 – 3 phút cho sốt sánh lại rồi tắt bếp.
Sau đó, bạn quét sốt bơ vừa nấu lên lưng tôm, vừa quét sốt vừa nhanh tay rắc khoảng 1 muỗng cà phê parmesan cheese bào nhỏ vào cùng.
Lần lượt lặp lại thao tác đến khi hết số tôm.
Quét sốt bơ vừa nấu lên lưng tôm
Bước 3: Làm tôm nướng phô mai
Tiếp theo, làm nóng nồi chiên không dầu trước 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C.
Sau đó, xếp tôm đã quét sốt bơ vào, nướng ở 180 độ C trong vòng 10 phút là món ăn hoàn thành rồi.
Xếp tôm đã quét sốt bơ vào, nướng ở 180 độ C
3. Thành phẩm
Tôm nướng phô mai ngon tuyệt vời với hương thơm hấp dẫn cùng màu sắc vàng ươm đẹp mắt.
Phô mai kéo sợi bám vào thịt tôm, bơ và tỏi quyện cùng gia vị làm cho thịt tôm rất vừa miệng, đảm bảo sẽ làm bạn thích mê đấy nha. Thử vào bếp thực hiện ngay nhé!
Phô mai kéo sợi bám vào thịt tôm, bơ và tỏi quyện cùng gia vị làm cho thịt tôm rất vừa miệng
Vậy là MónNgon!Today đã chia sẻ xong cho bạn cách làm tôm nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản mà không kém phần thơm ngon, hấp dẫn. Vào bếp thực hiện ngay thôi nào. Chúc bạn thành công nhé!
