Không cần phải chuẩn bị phức tạp, bạn có thể thực hiện cách làm tôm nướng bơ tỏi bằng cách dùng nồi chiên không dầu thật đơn giản mà siêu ngon. Bạn hãy vào bếp khám phá cách làm món nướng này cùng MónNgon!Today nhé!
1. Nguyên liệu làm Tôm nướng bơ tỏi
- Tôm 1 kg
- Tỏi 1 củ
- Hành lá 5 nhánh
- Bơ lạt 20 gr
- Dầu ăn 2 muỗng canh
- Nước tương 1/2 muỗng canh (xì dầu)
- Gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm/đường/muối)
- Nồi chiên không dầu, nồi, tô, dao,…
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị làm món nướng
2. Cách chế biến Tôm nướng bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế tôm
Tôm bạn ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi làm sạch, cắt râu và chân, lấy chỉ đen, tiếp đến bạn rửa sạch, để ráo.
Bạn dùng dao, không cắt rời chỉ xẻ đôi phần lưng tôm và phần giao giữa đầu và lưng, dùng tay tách thịt ra.
Tôm cắt râu và chân, lấy chỉ đen, tiếp đến bạn rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Nướng tôm
Bơ lạt bạn đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay cho chảy bơ ra.
Bạn xếp tôm vào khay, thêm nước bơ lên mình tôm (giữ lại 5ml nước bơ), cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
Bạn xếp tôm vào khay, thêm nước bơ lên mình tôm
Bước 3: Làm sốt bơ tỏi
Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh dầu ăn đợi nóng rồi cho hành lá cắt nhỏ vào xào thơm, đảo đều và tắt bếp luôn để hành vẫn giữ được màu xanh. Bạn cho hành ra tô.
Vẫn ở chảo hành bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi vào xào thơm, bạn thêm 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 5ml nước bơ, bạn đảo đều rồi tắt bếp.
Làm sốt bơ tỏi chuẩn bị cho món nướng hoàn thành
3. Thành phẩm
Bạn lấy tôm ra dĩa, thêm sốt bơ tỏi và hành lá, mùi vị thật thơm ngon hấp dẫn, thịt tôm dai ngọt, thêm vị beo béo của bơ, vị thơm của hành tỏi, mời gia đình cùng thưởng thức thôi.
Thịt tôm dai ngọt, thêm vị beo béo của bơ, vị thơm của hành tỏi
Chúc các bạn thực hiện thành công món tôm nướng bơ tỏi thơm ngon đơn giản này nhé!
