Dịp lễ Quốc khánh 2/9 sắp đến sẽ là kỳ nghỉ dài đối với mọi người. Không cần phải xa xỉ cho những chuyến đi xa, chỉ cần ở nhà, quây quần bên nhau và ăn những bữa cơm đầm ấm, kỳ nghỉ của bạn sẽ trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết. Và dịp lễ này, hãy chuẩn bị món sò điệp nướng mỡ hành vừa đơn giản, dễ làm lại vô cùng thơm ngon cho cả nhà nhé. Vào bếp cùng MónNgon!Today ngay nhé!
1. Nguyên liệu làm sò điệp nướng mỡ hành
- 1kg sò điệp
- Hành lá
- Đậu phộng rang
- Dầu ăn
- Ớt
Nguyên liệu làm sò điệp nướng mỡ hành
2. Cách chế biến sò điệp nướng mỡ hành
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn tách vỏ sò điệp ra làm 2, giữ lại lớp vỏ có chứa phần thịt của sò điệp, bạn rửa sò với nước sạch để loại bỏ cát và bụi bẩn có trong phần sò.
Sơ chế sò điệp
Hành lá thì bạn rửa sạch và băm nhỏ
Hành lá băm nhỏ
Bước 2: Làm mỡ hành
Bạn cho vào chảo 50ml dầu ăn, khi dầu sôi thì bạn cho hành vào để làm phần mỡ hành.
Làm mỡ hành
Bước 3: Nướng sò điệp
Bạn phết lên mỗi con sò điệp 1 muỗng canh mỡ hành và rắc lên 1 ít đậu phộng rang, bạn cho sò điệp lên bếp than hoặc bếp điện và nướng trong vòng 5 – 7 phút là có thể ăn được rồi.
Nướng sò điệp
Bước 4: Hoàn thành
Món sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn này chắc chắn sẽ là một trong những món ăn được bạn và gia đình yêu thích đấy.
Món ăn này được sử dụng kèm với bia hoặc nước ngọt thì sẽ càng ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều
Hoàn thành các bước làm sò điệp nướng mỡ hành
3. Thành phẩm
Sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon hấp dẫn
Trên đây là công thức làm món sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn mà MónNgon!Today đã tổng hợp được cho bạn, nếu yêu thích bài viết này thì hãy vào bếp và làm ngay món ăn này cho gia đình và bạn bè ngay đi nhé
