Nước mía là một món nước ép quen thuộc giúp giải khát nhanh chóng và rất ngon được vô số người Việt ưa thích. Nay hãy để MónNgon!Today vào bếp cùng bạn thực hiện cách làm nước mía giúp giải nhiệt mùa nắng nóng này nhé!
1. Nguyên liệu làm Nước mía
- Nước mía 400 ml
- Thơm 1/4 trái
- Máy xay sinh tố, máy ép trái cây,…
Cách chọn mua thơm ngon ngọt
- Màu sắc: màu của thân hay cuống thơm đều quyết định đến độ ngon của thơm nên bạn cần chọn những trái có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần đuôi. Nên nhớ, trái thơm vàng đều thì độ ngọt càng cao.
- Hình dáng: thơm có hình tròn bầu, ngắn quả sẽ có nhiều thịt hơn so với những quả dáng ống dài.
- Cảm nhận bằng tay: những trái thơm ngon, tươi sẽ không quá cứng cũng quá mềm, nhấn ngón tay vào sẽ không có cảm giác bị lõm vào.
- Mắt thơm: mắt thơm càng lớn, càng thưa sẽ càng tốt.
- Phần ngọn thơm: màu càng tươi xanh chứng tỏ thơm càng tươi ngon. Còn nếu những trái thơm quá chín phần ngọn sẽ bị khô hoặc ngả sang màu nâu.
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị làm món nước mía ép
2. Cách chế biến Nước mía
Bước 1: Sơ chế thơm (dứa)
Đôi với 1/4 trái thơm, bạn gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành những miếng nhỏ. Sau đó, dằm và vắt lấy nước ép thơm (hoặc bạn có thể dùng máy ép ở bước này).
Trái thơm, bạn gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành những miếng nhỏ
Bước 2: Xay nước ép mía
Cho 400ml nước mía vào máy xay sinh tố cùng với nước ép thơm, bấm nút xay khoảng 30 giây là hoàn thành.
Cuối cùng, bạn chỉ cần rót nước mía ép thơm ra ly, cho thêm vài viên đá, khuấy đều và thưởng thức.
Cho nước mía vào máy xay sinh tố cùng với nước ép thơm, bấm nút xay
3. Thành phẩm
Ly nước mía ép thơm vốn dĩ đã có vị ngọt dịu của mía lại còn kết hợp nước ép thơm để cho ra một loại thức uống bổ dưỡng, nhiều vitamin trong trái thơm cũng giúp hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa của bạn đấy!
Ly nước mía có vị ngọt dịu và vị hương hơi thanh của thơm
Trên đây là cách biến tấu ly nước mía thông thường trở nên mới mẻ, thơm mát và bổ dưỡng hơn khi kết hợp với các loại trái cây khác nhau. Ngày nắng nóng thì còn chần chừ gì mà không thử làm ngay những ly nước mía ngon ngọt, bổ sung chất và cấp nước cho cơ thể. Chúc bạn thành công!
