Để có một chén nước mắm chua ngọt ớt tỏi ngon, hợp khẩu vị của các thành viên gia đình và đặc biệt là có hình thức đẹp mắt không phải là chuyện dễ. Xem ngay bài viết để biết được cách pha nước mắm tỏi ớt chuẩn vị, bắt mắt nhé!
1. Nguyên liệu làm nước mắm chua ngọt
- 1 muỗng canh nước mắm loại ngon
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh đường
- 4 muỗng canh nước lọc
- Tỏi, ớt băm
Nguyên liệu làm nước mắm chua ngọt
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo video hướng dẫn làm Mắm Chua Ngọt khác dưới đây:
2. Cách chế biến nước mắm chua ngọt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, các bạn đem tỏi và ớt đi băm nhuyễn. Chanh thì nặn lấy nước cốt.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Pha nước mắm chua ngọt
Bạn cho 4 muỗng canh nước vào 1 muỗng canh đường và khuấy đều cho đường tan hết. Kế đến cho 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh nước cốt chanh vào trộn đều.
Cuối cùng mới cho tỏi, ớt băm vào trộn đều lên, làm cách này thì có trộn đều và để cả tiếng tỏi ớt cũng không bị chìm.
Pha nước mắm chua ngọt
Bước 3: Hoàn thành
Tỉ lệ này chỉ là một tiêu chuẩn để bạn dựa vào pha chế nước mắm, nó có thể có khác biệt tùy theo loại nước mắm, đường, chanh mà bạn chọn mua.
Do đó nếu khi thực hiện theo tỉ lệ này mà nước mắm có hơi mặn hoặc chua, ngọt quá thì bạn có thể tự điều chỉnh cho vừa miệng nha. Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu cách làm muối ớt xanh dùng để chấm thịt nướng hay hải sản đều ngon.
Hoàn thành các bước làm nước mắm chua ngọt
3. Thành phẩm
Nước mắm chua ngọt thơm ngon
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể hoàn thành bát nước mắm chua ngọt thơm ngon. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay. Chúc bạn thành công với cách pha mắm chua ngọt đơn giản này để giúp món ăn ngon hơn.
