Lựu là loại trái cây rất có lợi cho sức khỏe. Các loại nước ép từ lựu sẽ giúp trẻ hóa làn da, giúp cân bằng huyết áp hay cải thiện trí não. Cùng MónNgon!Today vào bếp làm nước ép lựu dưa hấu vô cùng đơn giản và giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể bạn nhé!
1. Nguyên liệu làm Nước ép lựu dưa hấu
- Lựu 2 quả
- Dưa hấu 1/2 quả
- Mật ong 1 muỗng cà phê
- Máy xay sinh tố, ly thủy tinh, dao,…
Cách chọn mua dưa hấu ngon
- Hình dáng: nên chọn các quả dưa có dáng tròn đều, đầu và đuôi tương xứng nhau vì những quả như vậy thường chín đều.
- Cuống dưa: khác với các loại trái cây khác, dưa hấu khi có cuống càng héo khô thì quả dưa đó càng ngon ngọt. Những trái cuống tươi, xanh có thể được hái sớm hoặc chưa chín, sẽ không có được độ ngọt cao nhất.
- Phần tiếp xúc đất màu vàng: dưa có phần tiếp xúc với đất càng vàng là càng đủ độ chín và càng ngọt. Tránh mua những quả dưa có phần giáp đất còn hơi xanh hoặc trắng vì chúng còn non.
- Rốn quả dưa và cân nặng: nên chọn mua những quả dưa có rốn (đít) sâu vì đó thường là những quả dưa ngon. Giữa hai trái dưa hấu cùng kích thước, dưa hấu già sẽ cho ruột đặc hơn và cân nặng lớn hơn so với dưa hấu chưa đủ chín.
- Vết ong châm: Trên vỏ dưa có những đốm màu nâu gọi là vết ong châm, do ong để lại khi thụ phấn cho hoa. Thụ phấn càng nhiều lần, quả dưa sẽ càng ngon.
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị làm nước ép lựu với dưa hấu
2. Cách chế biến Nước ép lựu dưa hấu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lựu: rửa sạch, bỏ vỏ, tách hạt lựu ra để riêng.
Dưa hấu: rửa sạch, gọt vỏ, bỏ bớt hạt và cắt thành từng miếng nhỏ vừa.
Lựu rửa sạch bóc vỏ tách hạt lựu, dưa hẩu bỏ vỏ cắt thành từng khúc nhỏ
Bước 2: Xay hỗn hợp
Cho lần lượt lựu và dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc qua rây để bỏ phần xác rồi khuấy thêm 1 muỗng mật ong.
Lưu ý:
- Bạn có thể sử dụng máy ép trái cây thì sẽ đỡ tốn thời gian cho công đoạn lọc qua rây lấy nước ép bạn nhé!
Cho lựu và dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và lọc qua rây để lấy nước cốt
3. Thành phẩm
Nước ép lựu dưa hấu ngon hơn khi uống lạnh, nên nhớ cho vào vài viên đá khi uống bạn nha.
Thành phần lựu và dưa hấu sẽ giúp đẹp da, ngăn ngừa lão hóa cho làn da đó các bạn.
Thành phần lựu và dưa hấu sẽ giúp đẹp da, ngăn ngừa lão hóa cho làn da
Chỉ với những loại trái cây đơn giản, dễ tìm bạn đã có ngay những ly nước ép với vô vàn những lợi ích tốt cho sức khỏe. Cùng vào bếp thực hiện cho gia đình bạn thưởng thức sau những bữa điểm tâm cũng là một cách giúp cải thiện sức khỏe đấy! Chúc bạn thành công!
