Dưa leo và cà rốt nổi tiếng là một loại thực phẩm thanh mát, có lợi cho việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, thường được kết hợp với nhiều loại trái cây khác làm nước ép. Cùng vào bếp với MónNgon!Today và tìm hiểu cách làm nước ép dưa leo cà rốt tươi ngon, thanh mát giúp giải nhiệt hiệu quả nhé!
1. Nguyên liệu làm Nước ép dưa leo cà rốt
- Cà rốt 1 củ
- Gừng 1 củ
- Dưa leo 1 quả
- Nước cốt chanh 2 muỗng canh
- Đường 1 muỗng canh
- Nước lọc 200 ml
- Máy xay sinh tố, ly, rây lọc, dao, thớt,…
Cách chọn mua gừng già ngon
- Bạn nên chọn những củ có màu vàng tươi, bề mặt căng bóng, láng mịn và khi cầm chắc tay.
- Ưu tiên chọn củ có ít nhánh, phần lõi có một hình tròn rõ đậm và thấy được nhiều thớ sợi.
- Không nên chọn mua củ đã héo úa, dập nát hoặc còn non vì chúng không ngon, không có nhiều dưỡng chất cũng như mùi thơm.
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị làm nước ép cà rốt
2. Cách chế biến Nước ép dưa leo cà rốt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt và dưa leo gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt lát. Còn gừng thì gọt sạch vỏ, rửa sạch và cắt khúc.
Cà rốt, dưa leo và gừng rửa sạch, gọt vỏ cắt thành từng lát nhỏ
Bước 2: Xay và lọc nước ép
Lần lượt cà rốt, dưa leo, gừng, 2 muỗng canh nước cốt chanh và 200ml nước lọc, xay nhuyễn hỗn hợp này. Sau đó, đổ hỗn hợp này qua rây, lược bỏ phần bã.
Cho thêm vào 1 muỗng cà phê đường cho dễ uống, khuấy đều. Cho đá vào ly, đổ từ từ phần nước ép này vào và thưởng thức nhé!
Cho dưa leo, cà rốt, gừng vào máy xay, xay nhuyễn rồi đổ ra rây lọc lấy nước cốt
3. Thành phẩm
Nước ép dưa leo cà rốt là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp nhiều loại vitamin mang đến cho bạn một nguồn năng lượng dồi dào, vừa giúp giải khát vào những ngày nóng bức.
Nước ép dưa leo cà rốt là một loại thức uống vừa bổ dưỡng vừa giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức
Với những hướng dẫn chi tiết bên trên, bạn chắc chắc sẽ thực hiện thành công cách làm nước ép dưa leo cà rốt mà MónNgon!Today vừa chia sẻ đến bạn. Nhanh tay thử ngay để có được những ly nước ép thanh mát thơm ngon mà lại vô cùng tốt cho sức khỏe nhé!
