Gà nướng muối ớt với lớp da giòn, vị cay nồng sẽ đem đến cho gia đình bạn một món nướng hấp dẫn cho những ngày cuối tuần. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay cách làm gà nướng nồi chiên không dầu đơn giản nhé!
1. Nguyên liệu làm gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu
- Gà 1 con
- Tỏi 6 tép
- Sả 3 cây
- Mật ong 3 muỗng cà phê
- Muối ớt 3 muỗng canh
- Dầu màu điều 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 5 muỗng canh
- Muối 2 muỗng cà phê
Nguyên liệu nướng gà
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo video hướng dẫn làm Gà Nướng Muối Ớt khác dưới dây:
2. Cách chế biên nướng gà muối ớt bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua gà về bạn đem rửa sạch cùng với một ít muối, sau đó rửa lại với nước sạch và cho ra rổ để ráo.
Tiếp theo cho gà ra thớt, dùng giấy sạch thấm khô phần nước trên gà, dùng dao rạch vài đường lên mình gà để khi ướp gia vị sẽ được thấm vào thịt hơn.
Tỏi và sả bạn bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
Sơ chế gà
Bước 2 : Ướp gà
Cho ra tô hỗn hợp nguyên liệu gồm: 5 muỗng canh dầu ăn, 3 muỗng canh muối ớt, 1 muỗng cà phê dầu màu điều, 3 muỗng cà phê mật ong, tỏi và sả đã được băm nhuyễn, trộn đều cho các gia vị hòa quyện vào nhau.
Cho hỗn hợp vừa được trộn lên gà, chà xát hỗn hợp với gà để thịt gà được thấm đều, ướp gà trong vòng 30 phút.
Ướp gia vị cho thấm đều
Bước 3 : Nướng gà
Sau khi ướp xong gà, bạn cho gà vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C và trong vòng 20 phút.
Trong lúc nướng khoảng 5 phút thì bạn nên trở gà lại để gà chín đều không bị cháy. Khi trở gà, ta quét thêm phần nước sốt lúc nãy lên mình gà để khi nướng gà được thấm gia vị hơn và không bị khô. Sau khi gà chín cho gà ra đĩa là đã hoàn thành.
Nướng gà và canh giờ trở đều cho gà chín kĩ
Bước 4 : Pha sốt chấm
Phần muối ớt giã nhuyễn còn lại bạn có thể vắt thêm chanh và chấm cùng với gà.
Bạn cũng có thể pha muối tiêu để chấm cùng với công thức: 2 muỗng canh đường, 1 ít muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc nước cốt tắc), 1 ít tiêu, 1 muỗng cà phê ớt (khoảng 1 trái) xay hoặc giã và khuấy đều.
Pha sốt chấm
Bước 5 : Hoàn thành
Món gà nướng muối ớt có màu vàng nâu rất bắt mắt, da gà vàng ươm và có mùi thơm nồng nàn, mang hương vị đặc trưng vô cùng thơm ngon. Gà có vị mặn mặn thịt gà dai ngon rất thích miệng. Bạn hãy thử ngay nhé!
Vậy là chỉ cần sau vài mấy đồng hồ chúng ta có được một món gà nướng siêu ngon .
3. Thành phẩm
Gà nướng muối ớt thơm ngon hấp dẫn !!!
Hy vọng bài viết giúp bạn dễ dàng thực hiện món gà nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu để chiêu đãi gia đình. Chúc bạn thành công!
