Bạn sẽ không còn cần phải đắn đo suy nghĩ vì sợ không đủ thời gian cho việc nấu bữa ăn sáng với cách làm cơm chiên tỏi đơn giản nhanh chóng nhưng cũng siêu ngon. Cùng vào bếp với MónNgon!Today để thực hiện món chiên này ngay nhé!
1. Nguyên liệu làm cơm chiên tỏi
- 1 bát cơm nóng
- 2 củ tỏi
- 1 trái trứng gà
- Gia vị: Nước mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn
Nguyên liệu làm cơm chiên tỏi
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo video hướng dẫn làm Thịt Cơm Chiên Tỏi khác dưới đây:
2. Cách chế biến cơm chiên tỏi
Bước 1: Sơ chế cơm
Cơm sau khi nấu xong cho ra khay để nguội bớt, bạn sử dụng vá cơm đảo nhẹ để làm tơi cơm.
Sau khi cơm nguội, bạn cho cơm vào tô lớn rồi cho trứng gà vào. Dùng găng tay trộn đều, trong lúc trộn bạn hơi bóp nhẹ vào cơm để cơm được tơi hơn và không bị vón cục rồi để cơm nghỉ trong 5 phút.
Sơ chế cơm
Bước 2: Sơ chế tỏi
Đối với tỏi, bạn lột vỏ rồi băm nhỏ. Bạn bắc chảo lên bếp và cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi vào rồi phi thơm đến khi tỏi vàng. Tiếp theo, bạn vớt tỏi ra và cho qua rây để lọc bớt dầu ăn.
Sơ chế tỏi
Bước 3: Pha nước mắm
Để pha nước mắm, cho vào chén 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng hạt nêm và 1 muỗng tiêu rồi trộn đều. Bạn có thể gia giảm gia vị tùy theo khẩu vị bản thân.
Pha nước mắm
Bước 4: Chiên cơm
Bạn bắc chảo lên bếp rồi cho vào 1 muỗng dầu ăn, đợi đến khi dầu nóng thì cho cơm vào và đảo đều.
Khi hạt cơm khô lại, bạn tiếp tục cho phần nước mắm đã pha và nêm nếm sao cho vừa ăn rồi cuối cùng là cho tỏi phi vào. Tiếp tục đảo đều cơm trong khoảng 5 phút rồi cho ra dĩa là đã có thể thưởng thức.
Chiên cơm
Bước 5: Hoàn thành
Với cách làm đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian là đã có một phần cơm chiên tỏi tơi ngon không khác gì khi đi ăn ngoài hàng. Cơm chiên nóng hổi vừa ăn có thêm mùi thơm của tỏi sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng.
Hoàn thành các bước làm cơm chiên tỏi
3. Thành phẩm
Cơm chiên tỏi thơm ngon hấp dẫn
Với cách làm cơm chiên tỏi thơm ngon hấp dẫn mà lại cực đơn giản, còn chần chờ gì mà không nhanh tay cùng vào bếp với MónNgon!Today thực hiện thôi nào. Chúc bạn thành công!
