Được làm từ trái cây tươi mọng nước kết hợp cùng sữa tươi và các nguyên liệu khác đã tạo nên những viên Bingsu thanh ngọt, mát lạnh, đã khát và còn rất đẹp mắt, cùng MónNgon!Today vào bếp thực hiện món Bingsu cực ngon này ngay nhé!
1. Nguyên liệu làm Bingsu
- Dưa hấu 1 trái
- Dưa lưới ruột vàng 1 trái
- Dưa lưới ruột xanh 1 trái
- Whipping cream 150 ml
- Sữa tươi 500 ml
- Sữa đặc 150 gram
- Tô, muỗng, khay đá, đồ múc kem,…
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị làm món ăn
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo video hướng dẫn làm Bingsu khác dưới dây:
2. Cách chế biến Bingsu trái cây
Bước 1: Tạo viên trái cây
Dưa hấu, dưa lưới ruột vàng, dưa lưới ruột xanh cắt đôi, bạn dùng đồ múc kem múc ra từng viên tròn dưa hấu, dưa lưới ruột vàng, dưa lưới ruột xanh.
Dưa hấu bạn lấy sạch phần bên trong để lại trang trí (hoặc nếu thích bạn có thể thay thế thành dưa lưới ruột vàng, ruột xanh để trang trí).
Tạo viên trái cây chuẩn bị cho công đoạn làm món ăn
Bước 2: Làm đá sữa
Bạn cho 500 ml sữa tươi vào tô, thêm 150 ml whipping cream, 150 gram sữa đặc, đảo đều.
Sau đó hỗn hợp sữa bạn đổ vào khay đá sạch, để đông 5 tiếng.
Làm đá sữa cho món bingsu
Bước 3: Làm đá bào sữa
Đủ thời gian đông đá, bạn lấy đá sữa ra khỏi tủ lạnh, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để thu hỗn hợp đá bào sữa.
Cho đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn để thu hỗn hợp đá bào sữa
3. Thành phẩm
Bạn lấy đá bào sữa cho vào nửa dưa hấu, thêm các viên trái cây xung quanh, trang trí rắc thêm ngũ cốc, mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào!
Món bingsu mát lạnh cùng trái cây tươi ngon cực kỳ hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Món bingsu mát lạnh cùng trái cây tươi ngon cực kỳ hấp dẫn
Chẳng cần phải tốn quá nhiều tiền để được thưởng thức món Bingsu cực ngon. Bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại gian bếp nhà mình, chúc các bạn thành công!
