Mì gói là món ăn quá quen thuộc đối với người Việt chúng ta, được biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau nhưng chắc hẳn bạn chưa biết đến món pizza mì gói đúng không? Nếu vậy, chần chờ gì nữa mà không vào bếp cùng MónNgon!Today học ngay cách làm món ăn vặt này nhé!
1. Nguyên liệu làm Pizza mì gói
- Mì gói 1 gói
- Trứng gà 3 quả
- Hành tây 1 củ
- Cà chua 1 quả
- Bắp Mỹ 1 quả
- Xúc xích 2 cây
- Phô mai mozzarella 84 gr (3 cây)
- Dầu ăn 3 muỗng canh
- Tương ớt 250 ml (1 chai)
- Tương cà 250 ml (1 chai)
- Sốt mayonnaise 130 ml (1 chai)
Một số nguyên liệu cần chuẩn bị cho món pizza mì gói
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo video hướng dẫn làm Pizza Mì khác dưới đây:
2. Cách chế biến Pizza mì gói
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Hành tây mua về bạn lột vỏ, rửa sạch rồi dùng dao cắt lát mỏng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.
Bắp Mỹ rửa sạch rồi dùng dao tách hạt. Xúc xích và phô mai lột vỏ, cắt lát xéo mỏng.
Hành, cà chua rửa sạch cắt lát mỏng, bắp bỏ vỏ và râu rồi tách hạt, xúc xích và phô mai lột vỏ, cắt lát xéo mỏng
Bước 2: Luộc mì và trộn hỗn hợp mì với trứng
Bắc nồi lên bếp cùng với 500ml nước, đun sôi với lửa lớn, sau đó cho mì gói vào luộc khoảng 3 phút.
Sau khi mì chín thì vớt ra cho vào tô, để nguội, tiếp đến đập vào 3 quả trứng rồi trộn đều và chờ khoảng 5 phút cho trứng thấm vào mì.
Nấu mì cho mềm rồi cho ra tô, đập trứng bỏ vào trộn đều cho trứng thấm vào mì
Bước 3: Làm pizza
Bắc chảo lên bếp, chảo nóng thì cho 3 muỗng canh dầu ăn vào đun sôi với lửa vừa. Dầu nóng thì cho hỗn hợp mì và trứng vào.
Lưu ý:
- Để pizza có hình tròn đẹp mắt thì bạn nhớ dàn đều hỗn hợp mì và trứng ra nhé!
Kế tiếp, để tạo màu sắc đẹp mắt cho bánh pizza bạn cho thêm tương cà, tương ớt lên trên phần đế bánh và dàn đều ra.
Sau đó, bạn xếp lần lượt các nguyên liệu bao gồm: hành tây, cà chua, bắp Mỹ, xúc xích và phô mai lên trên rồi đậy nắp, vặn lửa nhỏ và chiên khoảng 5 – 7 phút cho đến khi phô mai chảy hết thì tắt bếp.
Cho hỗn hợp trứng vào chảo nóng chuẩn bị sẵn, rồi rải đều tương cà, tương ớt lên bề mặt. Sau đó xếp nguyên liệu lên trên bề mặt
Bước 4: Hoàn thành
Cho pizza mì tôm ra dĩa, cắt ra và cho tương cà, tương ớt cùng sốt mayonnaise lên trên là bạn thưởng thức được rồi.
Cho pizza mì tôm ra dĩa, cắt ra và cho tương cà, tương ớt cùng sốt mayonnaise lên
3. Thành phẩm
Pizza mì gói thơm ngon với phần đế giòn, xốp quyện cùng vị cay của tương ớt xen lẫn một chút béo ngậy của phô mai và sốt mayonnaise kết hợp với các loại topping như hành tây, cà chua, xúc xích và bắp Mỹ tạo nên một món ăn độc lạ nhưng không kém phần hấp dẫn.
Pizza mì gói thơm ngon có vị cay cay, béo béo và phần đế giòn
Chỉ cần biến tấu một chút trong khâu chế biến là bạn đã có một món pizza mì gói thơm ngon, hấp dẫn từ chính những nguyên liệu đơn giản, thường ngày nhất rồi. Vào bếp trổ tài ngay nhé. MónNgon!Today chúc bạn thành công!
